Τι κάνει ένα cocktail ξεχωριστό;
H παρασκευή ποτού έχει ένα ζητούμενο. Την ισορροπία. Η ισορροπία, είναι η αντίστοιχη "χροιά" στην μουσική. Είναι η εικόνα του ποτού μας. Ιδιαίτερα, όταν αυτό είναι ένα cocktail, όπου συνυπάρχουν διαφορετικής τάσης συστατικά.